ラルース料理百科事典(西洋料理)

調理師免許持っている弟から譲り受けた専門書ですが、自分は使わないから出品します。
３７年前の専門書ですが綺麗です。
西洋料理を研究される方にお譲りします。

本の名前 ラルース料理百科事典
 全一巻(統合版)
著者 プロスペル・モンタニュ
改定 ロベール・Ｊ・クルティーヌ
出版社 三洋出版貿易株式会社
初版発行 １９８１年１月３０日
当時の定価 ３５０００

値引きします。(18,=>10,)
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > 収納家具 > 本/CD/DVD収納
商品の色を
グリーン系 / ブルー系
商品の状態
未使用に近い
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