【古酒入門：1990年代後半】ゴッセ エクセレンス 古酒

#シャンパンお婆ちゃん 
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。 
 
1990年代後半のゴッセ エクセレンス。セラー保管しております。 
 
ゴッセさんといえば、マロラクティック発酵を行わないメゾンの代表格ですが、エクセレンス・ブリュットはゴッセとしては珍しくマロラクティック発酵を行うキュヴェ。 
最低30カ月の瓶内二次発酵を行い、アプリコットなどの熟した果実香にアーモンド等のドライ・フルーツ複雑さを加えた味わい。 
 
他にもゴッセを出品中です。併せてご覧くださいませ。 
 
～ゴッセについて～ 
シャンパーニュ地方は、17世紀以前は赤ワインの産地。その中でも王侯貴族が競って求めた銘醸地がアイ村です。ボーヌの赤ワインとともに王室の食卓を彩っていました。 
アイ村の市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つメゾンの一つです。 
ちなみに16世紀ごろフランス国王だったフランソワ1世が王家直轄で所有していたのが現在のゴッセのブドウ畑です（アイ村の畑は現在全て特級格付グランクリュ） 
 
パリの星付きレストランやスペインのエル・ブジも絶賛するゴッセはシャンパン好きなら一通り味わっておくべき外せないメゾンかと思います。 
 
【注意】 
シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。 
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。 
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。 
 
たくさんの貴重なシャンパーニュを出品中です。 
＃シャンパン
商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > ワイン
商品の状態
新品、未使用
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